Resep Black Forest Cupcake - Hallo sahabat Kulineranie yang baik hati dan tidak sombong. Nie hadir lagi untuk membahas "Resep Black Forest Cupcake". Mudah-mudahan isi artikel
Resep Masakan ini bisa dipahami. Selamat membaca dan jangan lupa dishare ke media sosial kalian.
Black Forest Cupcake
By : monic's simply kitchen
untuk 12 buah
Bahan cupcake:
- 130 gr tepung terigu protein rendah * ayak bersama
- 25 gr coklat bubuk *
- 1 sendok teh baking powder *
- 1/2 sendok teh baking soda *
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 80 ml minyak goreng
- 120 ml buttermilk (susu cair ditambah 1 sendok makan cuka atau air jeruk nipis, aduk dan diamkan hingga mengental)
selai blueberry secukupnya
Bahan frosting : (campur jadi satu dan aduk hingga lembut, gunakan saja sendok atau balloon whisk)
- 125 gr softcream
- 3 sendok makan susu kental manis
Bahan topping :
- dark cooking chocolate, serut kasar
- cherry merah tangkai
Cara membuat :
1. Siapkan loyang muffin/cupcake, alasi dengan paper case. Panaskan oven, set di suhu 180 derajat celcius. Di mangkuk, campur tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Aduk rata dengan balloon whisk atau garpu, ayak, sisihkan.
2. Di mangkuk lain campur telur dan gula pasir, kocok dengan garpu atau balloon whisk hingga tercampur rata, tambahkan minyak goreng dan buttermilk, aduk rata.
3. Tuangkan campuran buttermilk ke dalam campuran bahan kering, aduk cepat asal rata, jangan overmix, adonan agak encer tidak kental. Tuangkan ke dalam paper case sebanyak 1/2 bagian case. Semprotkan selai blueberry secukupnya kurang lebih 1/2 sendok makan. Tuang lagi adonan sampai 3/4 bagian case. Panggang selama kurang lebih 15-18 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan. Beri frosting cream, hias dengan coklat serut dan cherry merah
untuk 12 buah
Bahan cupcake:
- 130 gr tepung terigu protein rendah * ayak bersama
- 25 gr coklat bubuk *
- 1 sendok teh baking powder *
- 1/2 sendok teh baking soda *
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 80 ml minyak goreng
- 120 ml buttermilk (susu cair ditambah 1 sendok makan cuka atau air jeruk nipis, aduk dan diamkan hingga mengental)
selai blueberry secukupnya
Bahan frosting : (campur jadi satu dan aduk hingga lembut, gunakan saja sendok atau balloon whisk)
- 125 gr softcream
- 3 sendok makan susu kental manis
Bahan topping :
- dark cooking chocolate, serut kasar
- cherry merah tangkai
Cara membuat :
1. Siapkan loyang muffin/cupcake, alasi dengan paper case. Panaskan oven, set di suhu 180 derajat celcius. Di mangkuk, campur tepung, coklat bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Aduk rata dengan balloon whisk atau garpu, ayak, sisihkan.
2. Di mangkuk lain campur telur dan gula pasir, kocok dengan garpu atau balloon whisk hingga tercampur rata, tambahkan minyak goreng dan buttermilk, aduk rata.
3. Tuangkan campuran buttermilk ke dalam campuran bahan kering, aduk cepat asal rata, jangan overmix, adonan agak encer tidak kental. Tuangkan ke dalam paper case sebanyak 1/2 bagian case. Semprotkan selai blueberry secukupnya kurang lebih 1/2 sendok makan. Tuang lagi adonan sampai 3/4 bagian case. Panggang selama kurang lebih 15-18 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan. Beri frosting cream, hias dengan coklat serut dan cherry merah
Cukup sekian artikel Resep Black Forest Cupcake dari Kulineranie, mudah-mudahan bermanfaat buat kalian semua. Sampai jumpa lagi di postingan berikutnya. Bye..., bye...!
0 Response to "Resep Black Forest Cupcake"
Post a Comment