RESEP NASTAR KLASIK
Bahan kulit:
- 125 gr margarin
- 125 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 2 btr kuning telur
- 350 gr tepung terigu
- 4 sdm susu bubuk fullcream (aku skip karena lagi ga ada)
Bahan olesan:
3 btr kuning telur
3 sdm susu cair
3 sdm minyak sayur
Cara membuat:
- Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja (aku pake Mixer 1 menit aja)
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata (pake spatula)
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas.
- Susun diloyang, beri jarak satu dengan yg lain.
- Oven dengan suhu 140'C selama lebih kurang 30-40 menit / sampai matang. Keluarkan dari oven, tunggu dingin
- tiang dengan bahan olesan (saya ulang 3x) oven lagi kurang lebih 10 menit untuk mematangkan olesan saja, kalo suka itu lebih coklat tambahkan waktu mengoven
- Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.
.
.
Selai Nanas
.
Bahan:
- 4 bh nanas, parut atau blender kasar
- 200 gr gula pasir / sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1 potong kayu manis
- 3 cengkeh
Cara membuat:
Masak nanas halus bersama airnya, garam, cengkeh dan kayu manis hingga air menyusut. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.
Dibuat oleh instagram.com/novita._.sari