Resep Cilok Mercon Pedas - Hallo sahabat Kulineranie yang baik hati dan tidak sombong. Nie hadir lagi untuk membahas "Resep Cilok Mercon Pedas". Mudah-mudahan isi artikel
Resep Masakan ini bisa dipahami. Selamat membaca dan jangan lupa dishare ke media sosial kalian.
Cilok Mercon Pedas
By. @galeri_masakan_indonesia
Bahan-Bahan :
100 gr tepung terigu
150 gr tepung kanji
3 siung bawang putih (haluskan)
garam dan kaldu bubuk
200 ml air mendidih
(Tips : air harus benar benar mendidih ya jangan anget)
Bahan Bumbu :
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 cabe rawit merah
2 cabe keriting
kecap manis
bumbu penyedap seperti gula, garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera
200 ml air putih
Cara pembuatan :
campurkan tepung terigu, kanji, bawang putih yang sudah halus, garam, lada kedalam wadah aduk sebentar
tambahkan air mendidih masukkan sedikit demi sedikit
jika sudah tercampur rata uleni menggunakan tangan sampai kalis dan tidak lengket
kalau sudah tidak lengket bentuk bulat² sampai habis
siapkan air setengah mendidih lalu masukin cilok, jgn lupa diberi sedikit minyak supaya cilok tidak lengket di wajan
rebus cilok selama 20 menit
jika sudah 20 menit angkat cilok
siapkan bumbu² nya blender/ulek sampai halus
panaskan sedikit minyak tumis bumbu sampai harum
masukan air tunggu sebntar lalu masukin ciloknya
tambahkan kecap, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera
aduk terus sampai air nya menyusut
jika sudah matang sajikan cilok di mangkuk
Cukup sekian artikel Resep Cilok Mercon Pedas dari Kulineranie, mudah-mudahan bermanfaat buat kalian semua. Sampai jumpa lagi di postingan berikutnya. Bye..., bye...!
0 Response to "Resep Cilok Mercon Pedas"
Post a Comment