Kue Lapis Pelangi, Kue Tradisional Dari Singkong yang Lezat
Bahan utama:
· Singkong 2 kg atau bisa sesuai selera
· Gula putih 1/4 kg
· Santan kental 350 ml
· Vanili 1/2 sendok teh
· Garam secukupnya
· Agar - agar putih 1 sachet
· Pewarna makanan merah, kuning, dan juga hjiau
Bahan untuk taburan:
· Kelapa parut yang sudah dikukus
· Daun pandan secukupnya
· Garam dan gula sedikit saja
· Keju, jika kamu suka atau tak terkalahkan dengan selera
Cara Membuat Resep Lapis Singkong Pelangi
Setelah semua bahan yang dibutuhkan siap, kamu bisa mencoba untuk membuatnya.
1. Kupas singkong sampai benar - benar bersih. Setelah itu parut singkong agar teksturnya lembut.
2. Setelah itu, peras hasil parutan singkong, tapi jangan terlalu kering. Kemudian kebanggaan santan, gula, garam, dan vanili. Aduk - aduk sampai benar - benar rata.
3. Lalu bagi adonan menjadi tiga bagian, kemudian masing-masing adonan dikasih pewarna yang berbeda.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak, k emudian identitas adonan ke dalam loyang, kemudian dikukus selama 30 menit.
5. Jika sudah benar - benar matang, angkat dan kebanggaan ke dalam kelapa yang sudah diparut sampai jadi satu dan benar-benar rata. Kemudian potong kue lapis tersebut lalu hidangkan bersama minuman hangat atau minuman yang segar sesuai dengan selera.
Tags
Resep Masakan